博多葱しゃぶ　ぶあいそ　南3条店

“博多豪華課程”

7000日圓（含120分鐘暢飲）

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●我們先從鍋子開始。布艾索引以為傲的“兩大特色菜可供選擇”

<內臟鍋>

這是布艾索餐廳的招牌菜。

您可以從四種類型的高湯（味噌、醬油、蔥鹽和紅湯）中選擇，享受國產牛雜的鮮美滋味。

特別是“味噌元鍋”，是用專為札幌飲食文化而研製的自製味噌混合而成。它味道濃鬱卻又易於食用，因此深受各個年齡層和性別的人們的喜愛。

<博多韭蔥涮鍋>

這道出乎意料的清淡涮涮鍋是用飛魚湯慢燉根莖深長的韭菜製成的，韭菜燉得越久越甜，再配上北海道豬肉。

這種新特色菜有很多回頭客，他們說：“即使吃很多也不會覺得膩”，“口感清淡”。

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●博多三款開胃菜拼盤

三道用時令食材烹調的小菜。從這第一道菜開始，感受博多的氛圍。

三種馬肉刺身拼盤，直接從熊本縣仙光農場運來

此外，還有一些稀有部位，根據日期不同而有所變化，例如瘦肉、雙頭山羊肉和馬肉。入口即化，正宗熊本風味。

蝦仁酪梨沙拉

鮮嫩的蝦仁和綿軟的酪梨，配上自製醬汁。一道清爽可口的菜餚，深受女性喜愛。

博多內臟火鍋或博多韭蔥涮鍋

您可以選擇 Buaiso 的特色菜——牛骨火鍋或涮涮鍋，搭配金黃色的湯底。請在預訂時選擇。

●布艾索蝦仁蛋黃醬

飽滿的蝦仁裹上特製的甜辣蛋黃醬。一道適合佐酒的特色菜。

熊本縣烤馬裡脊

鮮嫩多汁的瘦裡肌肉烤至完美。它口感醇厚，但餘韻清爽。

●火鍋最後菜色（請從粥、起司粥、什錦麵或烏龍麵中選擇）

美味至極。盡情享受這碗美味湯的滋味吧。

●時令水果

飯後感覺神清氣爽。按季節享用。